Koenig Vineyards의 리슬링 아이스 와인이 아이다호를 다시 심사합니다

May 06, 2023

2023년 6월 3일 작성자: Eric Degerman 코멘트 남기기

아이다호주 콜드웰 — Koenig Vineyards의 유명한 리슬링 아이스 와인 프로그램이 지난 10년 동안 세 번째로 2023년 아이다호 와인 및 사과주 대회에서 최우수상을 수상한 것은 놀라운 일이 아닙니다.

그러나 이번에 리슬링의 얼음 대리석을 탐내고 풍만한 와인을 병에 담은 사람은 창립자 Greg Koenig가 아니었습니다. 대신 Greg의 요청으로 2019년에 Koenig Vineyards를 구입한 사람은 James Nederend와 그의 아내 Sydney였습니다. 몇 달 후, Koenig 2018 리슬링 아이스 와인이 Gem State 심사에서 아이다호주의 1위 품목으로 선정되었습니다.

올 봄, 주로 2021년 수확물을 블렌딩한 Koenig Vineyards 비빈티지 리슬링 아이스 와인은 연례 Gem State 심사에서 다른 모든 와인을 능가했습니다.

James는 "우리는 Greg의 전통을 이어가게 된 것을 자랑스럽게 생각합니다."라고 말했습니다. "그는 수년 동안 놀라운 와인을 만들어 왔으며 아이다호 와인 산업을 발전시키는 데 큰 도움을 주었습니다."

사이드바: 아이스 와인에 대한 독특한 접근 방식으로 Koenig Vineyards의 Nederend가 승리를 거두었습니다.

5월 23일 심사에는 기록적인 214개의 출품작이 접수되었습니다. 결과는 6월 13일 일요일 보이시의 아이다호 식물원에서 열리는 업계 대표 행사인 아이다호 맛보기(Savor Idaho)가 포함된 아이다호 와인 및 사과주의 달(Idaho Wine & Cider Month)을 홍보하는 데 사용됩니다.

14년 연속으로 이 대회는 워싱턴 주에 본사를 둔 지역 미디어 회사인 Great Northwest Wine이 아이다호 와인 위원회(Idaho Wine Commission)와 지속적인 협력을 통해 주최했습니다. 2023년 비교 시음회에서 위원회는 양쪽 해안에서 심사위원을 모았고, 그룹은 37종의 와인과 5종의 사과주를 금메달 이상으로 평가했습니다.

올해 패널에는 시애틀 소재 Sip Magazine 및 Cidercraft Magazine의 출판사/CEO인 Kristin Ackerman-Bacon; Tim Donahue, 말 도둑 와인 컨설팅(Walla Walla, Washington); Ilene Dudunake, 소유자, A New Vintage Wine Shop, Meridian, Idaho; Nate Frazier, 판매 담당자, Barrique Distributing, Garden City, Idaho; Guy Harris, 소유자/도매업자/수입업자, Cru Selections, Woodinville, Washington; Lane Hoss, 워싱턴 주 커클랜드에 있는 Anthony's 레스토랑의 운영/와인 구매자 부사장; Kathryn House McClaskey, 와인 제조 컨설턴트/교육자, House of Wine, Boise; Annie Morrison, 현장 와인/맥주 판매 담당자, Hayden Beverage Co., Boise; Peg San Felippo, 공인 소믈리에/기자, 위스콘신주 밀워키, 컬럼니스트, City & Shore 잡지, Deerfield Beach, Fla.

올해 아이다호 와인 및 사과주 대회를 지원하는 업체로는 Anthony's 레스토랑, Visit Boise, Corteva Agriscience, Koenig Vineyards 및 Wilbur-Ellis Agribusiness가 있습니다. 심사위원을 위한 환영 리셉션/만찬은 심사위원단의 AAA Four Diamond 숙소인 The Grove Hotel에서 두 블록 떨어진 보이시 시내의 Anthony's에서 열렸습니다.

심사위원단은 창립자 Greg Koenig가 Caldwell 서쪽 ​​55번 고속도로 근처에 자신의 대표작 테이스팅 룸을 열었을 때부터 7년 연속으로 역사적인 Sunnyslope에서 만났습니다.

사이다 생산자들은 심사위원단에게 계속해서 맛있는 인상을 남깁니다. Victor의 Tetons 기지 근처에 있는 Highpoint Cider는 2년 연속 Best of Show 사이다에 선정되었습니다.

올 봄, 심사위원 만장일치로 금에 대한 투표를 반영하여 두 배의 금메달을 획득한 것은 라즈베리, 민트, 라임이 첨가된 셀러 시리즈의 약간 달콤한 노력인 보더타운 생산자의 Alpenglow였습니다. Highpoint는 또한 여과되지 않은 홉핑된 Tram-Line, 뉴잉글랜드에서 영감을 받은 Transplant 및 생강을 주입한 여과되지 않은 세션 사과주인 Spur 등 세 가지 반건조 사과주로 금메달을 획득했습니다.

인기 있는 Treasure Valley 사과주 Meriwether는 Foothills Semi-Dry Hard Cider로 금메달을 획득했습니다. 이는 2017년 사과주가 처음 심사에 포함되었을 때 현장을 주도한 Leadbetter 가족의 프로그램입니다.

그리고 콜드웰에 있는 아이다호 대학교 농업 관련 기업 인큐베이터에서 주 및 북서부 최고의 와인이 계속해서 나오고 있습니다.