또 다른 슈퍼마켓 체인은 우유에 큰 변화를 가져왔습니다

Jun 02, 2023

대형 슈퍼마켓 체인은 폐기물을 줄이기 위해 우유에 큰 변화를 가져왔습니다.

Marks and Spencer는 우유에서 "사용기한" 날짜를 삭제한 최신 소매업체입니다.

이러한 변화는 "낭비하기에는 너무 좋은" 영국산 우유와 신선한 유기농 우유에서 확인할 수 있습니다.

소매업체는 2030년까지 음식물 쓰레기를 절반으로 줄이고 2040년까지 순 제로에 도달하겠다는 약속의 일환으로 사용기한을 유통기한으로 대체할 예정입니다.

M&S는 완전히 재활용 가능한 우유병에 ​​유통기한을 제공하는 최초의 소매업체라고 주장합니다.

이 변경 사항은 이번 주에 영국의 모든 매장에 적용될 예정입니다.

슈퍼마켓의 최신 가족 문제 지수(Family Matters Index)에 따르면 영국 가정의 72%가 가정 쓰레기를 줄이기 위해 노력하고 있는 것으로 나타났습니다.

또한 조사에 따르면 55%는 매장에서 보다 지속 가능한 선택을 더 쉽게 할 수 있다는 점이 중요하다고 답했습니다.

기후 자선 단체 WRAP의 협력 및 변화 담당 이사인 Catherine David는 다음과 같이 말했습니다: "우유는 가정에서 감자와 빵에 이어 세 번째로 가장 많이 낭비되는 음식입니다. 매년 약 4억 9천만 파인트(가정당 18.5배)가 하수구로 쏟아집니다. 2억 7천만 파운드.

“가장 큰 이유는 유통기한 이전에 술을 마시지 않기 때문이에요.

"M&S는 신선한 영국산 우유와 유기농 우유를 유통기한이 지난 우유로 변경함으로써 고객이 구입한 우유를 소비할 수 있는 시간을 더 많이 제공함으로써 고객이 비용을 절약하고 낭비를 줄이는 데 즉각적으로 도움을 주고 있습니다."

Morrisons는 2022년 1월에 우유의 사용 기한을 폐기한 최초의 소매업체 중 하나였습니다.

그들은 고객에게 우유를 버리기 전에 "냄새 테스트"를 선택하도록 촉구했지만 모든 사람이 이를 확신한 것은 아닙니다.

많은 고객들이 당시의 움직임에 대해 불만을 토로하기 위해 트위터를 방문했습니다.

한 사람은 "그렇다면 모리슨 씨, 구입하기 전에 냄새를 맡아보기 위해 병을 열어도 될까요? 아니면 집에 가서 냄새를 맡은 다음 꺼져 있으면 다시 가져와야 할까요?"라고 말했습니다.

또 다른 사람은 "모리슨에 있는 동안 우유를 열어서 확인할 수 있을까?"라고 덧붙였습니다.

우리는 다른 슈퍼마켓에도 접근하여 날짜를 버릴 계획이 있는지 알아보았습니다.

자세한 정보를 얻는 대로 여기에 업데이트하겠습니다.