윈터파크 레스토랑 Hen & Hog, 지역사회 지원 요청

Dec 03, 2023

토마스 메이츠(Thomas Mates), 디지털 스토리텔러

플로리다주 윈터파크– Hen & Hog 레스토랑은 윈터 파크와 올랜도 사람들에게 자신의 사업을 지원해 줄 것을 요청하고 있습니다.

해당 기업은 목요일 소셜 미디어를 통해 자신이 처한 상황을 설명했습니다.

페이스북 게시물에는 "지금까지 사업 계획에 많은 변화와 조정이 있어 힘든 한 해였습니다. 지금은 그 어느 때보다 여러분의 사랑과 지원이 필요합니다."라고 적혀 있습니다.

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레스토랑의 주인인 AJ 헤인스 셰프도 최근 건강 문제로 어려움을 겪고 있지만 다른 문제도 지적하고 있습니다.

"셰프의 최근 수술은 극복하기 가장 어려운 일 중 하나였으며, 주차 문제, 식품 가격 상승 및 공급망 문제가 우리 모두에게 영향을 미쳤습니다."라고 적혀 있습니다.

이 게시물은 Haines의 건강 문제를 설명하지 않지만 GoFundMe 페이지를 포함한 다른 최근 게시물에서는 더 자세히 설명합니다. 그들은 헤인즈가 1월에 수술을 받아야 했으며 최근 그 수술로 인해 일부 합병증을 겪었다고 밝혔습니다. 해당 업체의 소셜 미디어에 따르면 이러한 문제로 인해 해당 레스토랑은 며칠 동안 문을 닫게 되었습니다.

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221 W. Fairbanks Ave.에 위치한 Hen & Hog는 2022년 9월에 문을 열었습니다. 그 전에 Haines는 올랜도 시내에서 Mason Jar Provisions라는 유사한 개념을 운영했지만 개장한 지 2년 후인 2022년 6월에 문을 닫았습니다.

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Hen & Hog는 최근 소셜 미디어에 지원을 요청한 유일한 플로리다 중부 레스토랑이 아닙니다.

폼폼스 티하우스와 샌드위치리아의 오너인 폼문가우클랑(Pom Moongauklang)도 최근 소셜미디어를 통해 지원을 요청했다.

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