Tanqueray 병의 숫자 10이 나타내는 것

Jul 09, 2023

당신이 가장 좋아하는 지역 다이브 바에 들어갈 때, 당신의 입에서 가장 먼저 나오는 단어(또는 문자)는 G&T입니까? 아니면 록 쇼에 출연할 때 톰 콜린스(Tom Collins)를 드시나요? 이러한 시나리오 중 하나에 "예"라고 대답했다면 이미 진의 경이로운 약초인 솔향에 대해 알고 있는 것입니다.

공식적으로 진은 노간주나무 열매로 맛을 낸 보드카이며, 두 증류주 모두 일반적으로 중성 발효 곡물 매쉬로 만들어집니다. 진의 이름은 프랑스어로 주니퍼베리를 뜻하는 genièvre에서 유래되었습니다. 네덜란드인들은 나중에 그것을 genever라고 불렀고, 이후 영국 해안에서는 "gin"으로 축약되었습니다. 다양한 진 브랜드는 다양한 숙성 시간과 다양한 식물 조합을 특징으로 하는 독특한 제조법으로 구별됩니다. 카다몬, 아니스, 회향, 라벤더, 마가목 열매, 캐러웨이가 일반적인 성분입니다.

오늘 우리는 8가지의 생기 넘치는 식물 성분을 혼합한 특별한 소규모 배치 진에 대해 자세히 알아보겠습니다. 하지만 8에 속지 마세요. Tanqueray No. 10에 대해 이야기하고 있습니다. Tanqueray는 Bombay Sapphire 및 Beefeater와 같은 런던 드라이 진 클래스에 속합니다. Old Tom 또는 Genever 진과 비교할 때 Tanqueray는 성분 자체를 대변할 수 있는 복잡하지 않은 식물 라인업을 갖추고 있습니다. 이것은 진 마티니나 김렛에서 찾을 수 있는 유형의 증류주이며, 작년에는 최고의 시핑 진 목록에 올랐습니다. 그렇다면 병에 있는 숫자 10은 정확히 무엇을 의미할까요?

Food Network의 증류주 전문가 John deBary에 따르면 Tanqueray에는 뿌리에 대한 고개를 끄덕이는 숫자 10이 각인되어 있습니다. 이러한 엄선된 Tanqueray 배치를 생산하는 데 사용되는 특정 제품에는 숫자 10이 각인되어 있습니다. 그리고 이는 Tanqueray와 매우 동일합니다. 200년 동안 사용해 왔으며 "올드 톰(Old Tom)"이라는 별명을 얻었습니다. 올드 톰은 1941년 런던에서 발생한 악명 높은 공습 중 하나에서도 살아남았습니다.

왜 여전히 숫자 10이 표시되어 있습니까? 심지어 가장 좋은 위치에 있는 출처조차도 확실히 알지 못하는 것 같습니다. 이는 창립자 Charles Tanqueray가 1810년 영국에서 태어났기 때문에 19세기 어느 시점에 발생했을 증류기 생산과 관련이 있을 가능성이 높습니다. 이러한 일이 자주 발생하기 때문에 그 숫자는 임의적일 가능성이 높으며 우리는 다음과 같은 사실을 발견했습니다. 그것에 의미를 부여하게 만든다.

예를 들어, 브랜드 열성팬은 이 숫자가 실제로 Tanqueray가 완벽한 10/10 제품임을 의미한다고 주장할 수 있으며 FDR 회장도 이에 동의할 수 있습니다. The Spirits Business를 통해 Diageo의 수석 기록관인 Joanne McKerchar에 따르면, Tanqueray와 토닉은 금주법의 종식을 기념하기 위해 백악관에서 마셨던 최초의 음료였습니다.