플리머스 진(Plymouth Gin)이 새로운 한정판으로 파도를 일으키고 있습니다.

Jul 10, 2023

'오션 에디션' 병이 판매될 때마다 £1가 Ocean Conservation Trust에 기부됩니다.

Plymouth Gin은 올 봄 해양 자선 단체인 Ocean Conservation Trust(OCT)와 협력하여 제작한 'Ocean Edition' 병 출시로 지속 가능성 여정을 이어가고 있습니다. 새로운 한정판 병이 판매될 때마다 Plymouth Gin은 OCT에 £1를 기부할 것입니다.

바다의 파도에서 영감을 받은 디자인의 푸른 색조의 Ocean Edition 병은 봄 시즌에 맞춰 Tesco, Sainsbury's, Asda, Waitrose, Morrisons 및 Amazon에서 RRP로 구매할 수 있습니다. £26. Plymouth Gin 제품군을 구성하는 다른 병과 마찬가지로 포장에도 지속 가능성이 핵심입니다. 라벨은 재활용 가능한 종이로 만들어졌으며 사용된 유리는 100% 재활용 가능합니다.

한정판 병은 2021년부터 시작된 Plymouth Gin과 OCT의 파트너십 중 가장 최근 단계입니다. 두 조직 모두 남서부 해안의 아름다운 풍경 속에 위치해 있습니다. 플리머스 진 증류소는 지역 사회의 중심인 플리머스 항구에 본거지를 두고 있으며, 진이 강장제인 것처럼 그 이야기는 주변 바다의 혜택에 영원히 뿌리내리고 있습니다.

지금까지 Plymouth Gin과 OCT의 협력은 주로 지역 해초 초원을 보호하려는 Falmouth의 자선 단체 'Blue Meadows' 프로젝트에 중점을 두었습니다. 이는 향후 5년 동안 약 700헥타르(영국 전체 해초 초원의 10%에 해당)를 보호하고 이를 60년 전과 같은 양과 질로 복원하는 것을 목표로 합니다. 영국 해초층의 거의 절반이 1930년대 이후로 사라졌고[1] 지구상에서 가장 빠르게 사라지는 서식지이기 때문에 이 활동은 특히 중요합니다[2].

그 자금과 지원으로 인해 인근 어부와 보트 소유자에게 해초 "아호이"가 있음을 알리기 위해 19개의 표시 부표가 항구에 배치되었습니다. 이는 축구장 20개에 해당하는 20헥타르 이상의 해초 초원을 보호했습니다.

해초는 지구상에서 가장 다양한 생물이 서식하는 서식지 중 하나이며, 다양한 환경적 이점을 제공하는 몇 안 되는 서식지 중 하나입니다. 이곳은 생물 다양성의 중심지이기도 하며, 1헥타르의 해초만으로도 수천 마리의 물고기, 해마와 같은 희귀종, 특정 유형의 해파리가 자랄 수 있습니다. 해초는 또한 해양 탄소의 10%를 흡수하여 기후 변화에 맞서 싸우는 데 도움을 줄 수 있습니다[3].

Plymouth Gin의 마스터 증류사인 Sean Harrison은 파트너십에 대해 다음과 같이 말합니다. "여기 Plymouth Gin에서 우리는 바다가 깨끗하고 마티니가 더러운 것을 좋아합니다. 우리는 1793년부터 남서부 지역을 고향으로 불러왔고, 230년의 역사를 갖고 있지만 당신이 파도를 일으키기에 너무 늙었다는 것을 믿으십시오. 우리의 증류소는 항구에서 불과 몇 미터 거리에 있으며 당연히 우리는 이 가장 귀중한 서식지를 보호하는 데 도움을 줄 의무를 느낍니다. 우리의 새로운 Ocean Edition 병에서 기부되는 기부금은 다음과 같습니다. 바다에 떨어지는 것보다 훨씬 더 많은 것을 제공하고 우리 지역의 해초 자원이 향후 230년(및 그 이상) 동안 번성하도록 유지합니다."

Ocean Conservation Trust의 CEO인 Roger Maslin은 이렇게 덧붙였습니다. "Plymouth Gin과의 장기적인 파트너십을 통해 우리는 사람과 긍정적인 행동을 중심으로 한 우리의 활동을 지원함으로써 건강한 바다의 중요성에 대한 인식을 제고할 수 있었습니다. 영향력 있는 캠페인에서 사람들이 해변을 방문할 때 발자국만 남기도록 장려하여 남서부 해안을 따라 해초 초원을 보호하고 재생하는 중요한 활동을 하고 있습니다. 우리는 다음의 위대한 계획인 한정판 플리머스 진 병에 대해 기대하고 있습니다. 더 많은 청중을 확보하고 지구에서 가장 가치 있고 생물 다양성이 풍부한 서식지 중 하나인 해초를 보호하는 중요한 작업을 계속할 수 있게 해줄 것입니다. 우리는 함께 건강하고 번성하는 바다에 대한 비전을 달성할 수 있을 것입니다."

플리머스 진은 1793년의 동일한 오리지널 레시피를 사용하여 만들어지며 영국에서 가장 오래된 진 증류소인 The Black Friars Distillery에서 손수 제작됩니다.