우유통 출시는 단 하나의 우유통을 줄이는 것을 목표로 합니다.

Nov 14, 2023

와이카토의 한 낙농장은 카페에서 매년 수천 개의 일회용 우유병 사용을 줄이는 데 도움이 되는 새로운 계획을 추진하고 있습니다.

Udder Way는 바리스타를 위한 18리터 우유통을 판매하는 2년 된 호주 회사로, 매년 카페당 약 10,000개의 플라스틱 우유병 사용량을 줄입니다.

태즈매니아에 본사를 둔 이 회사는 호주 호텔 매장의 우유통이나 수도꼭지를 우유통에 연결하여 160만 개의 우유병을 폐기물에서 제거했다고 주장합니다.

뉴질랜드 최초의 작품인 The Udder Way 통에는 부티크 낙농 회사인 Green Valley Dairies가 노스 와이카토에 있는 망가타휘리 공장에서 유기농 및 비유기농 우유를 채우고 있습니다.

Dairy의 총책임자인 Mark Pulman은 맥주통이 일부 카페에 적합하며 지속 가능성에 대한 이야기를 전달하는 데 도움이 되었다고 말했습니다.

"다른 옵션도 있습니다. 일부는 카페 가격이 더 높기 때문에 The Udder Way가 저렴하고 좋은 옵션입니다."

그는 맥주통이 유제품 및 식품 서비스 산업을 위해 특별히 설계된 것이 훌륭하다고 말했습니다.

“우리는 고객이 환경에 미치는 영향을 줄이는 데 도움을 주는 역할을 하게 되어 자랑스럽습니다.”라고 그는 말했습니다.

"Fonterra는 농부들이 보다 환경에 대한 의식을 갖고 참여해야 한다는 메시지를 전하고 있습니다. 그리고 그것은 중요합니다."

Udder Way 창립자인 Ed Crick은 태즈매니아에서 카페를 운영하던 중 이 아이디어를 생각해 냈습니다.

"우리는 1년에 거의 30,000개의 플라스틱 우유병을 처리하고 있었는데 그게 정말 걱정스러웠습니다. 우리는 지속 가능한 커피 컵과 같은 것을 사용하려고 노력하고 있었는데 그 동안 쓰레기통에는 플라스틱 병이 넘쳐났습니다."라고 그는 말했습니다.

오클랜드 카페 Daily Bread는 매니저인 Emily Hancock이 맥주통을 사용하기로 계약했는데, 그 이유는 맥주통이 공간을 덜 차지하고 하루가 끝날 때 폐기물이 훨씬 적게 발생하기 때문이라고 말했습니다.

Udder Way 통은 재활용되어 다시 통으로 전환되기 전까지 최소 8년의 수명을 갖습니다. 회사는 한 카페에서 맥주통을 사용하면 매년 평균 7,000~10,000개의 우유병 사용을 줄일 수 있다고 주장합니다.

작성자: rnz.co.nz의 Monique Steele