주스 판매는 증가하고 차 판매는 안정적으로 유지됩니다.

Nov 01, 2023

하워드 리엘 | 2023년 3월 10일

최근 데이터에 따르면 주스 카테고리의 긍정적인 증가가 나타난 반면, 차는 부진했습니다.

IRI의 데이터에 따르면 무균 주스는 2023년 1월 1일까지 52주 동안 24.3% 증가한 5,380만 달러 매출, 16.8% 증가한 1,700만 달러 매출을 기록했습니다. 병주스 매출은 16억 8천만 달러로 2.4% 증가했습니다. 통조림 주스 매출은 3억 4,200만 달러로 5.3% 증가했습니다. 냉장 주스 및 음료 매출은 7억 900만 달러로 1.7% 감소했고, 캔 및 병차 매출은 1.7% 증가한 15억 8000만 달러를 기록했습니다.

시카고 소재 NielsenIQ의 커뮤니케이션 전문가인 Abigail Benn에 따르면, 2022년 12월 31일까지 52주 동안 미국 전체 편의점 채널에서 과일 음료 매출은 총 15억 달러로 8.5% 증가했습니다. 과일주스 매출은 7억 9,800만 달러로 2.3% 감소했습니다. 과일 및 야채 혼합 음료의 매출은 약 1억 5,800만 달러로 0.9% 증가했습니다. 레몬과 라임 주스의 매출은 5.4% 증가한 400만 달러 이상을 기록했습니다. 액상 차 매출은 15억 달러로 2.9% 증가했으며, RTD(Ready-to-Drink) 차이티 매출은 29.9% 감소한 75,000달러를 조금 넘었습니다.

"소비자들은 비타민 C 함량이 높기 때문에 주스, 특히 오렌지 주스에 다시 관심을 갖게 되었습니다."라고 메릴랜드주 록빌에 본사를 둔 MarketResearch.com의 사업부인 The Freedonia Group의 마케팅 관리자인 Corinne Gangloff는 말했습니다. "집에서 아침 식사와 원격 학습이 붐을 이루면서 주스 판매가 다시 살아났습니다."

동시에 Gangloff에 따르면 차 판매도 다른 카테고리만큼은 아니지만 급증했습니다. "포장된 차는 건강과 면역 혜택을 위해 소비되는 반면, RTD 차는 집 밖에서의 소비가 제한되고 RTD 커피에 대한 소비자 선호도가 높아지면서 피해를 입었습니다."

그러나 모든 사람이 주스 판매 증가를 경험하는 것은 아닙니다.

Beverage Marketing Corp.(BMC) 연구 담당 이사인 Gary Hemphill은 "과일 음료의 판매는 높은 가격, 높은 설탕 함량 및 최소한의 혁신으로 인해 전반적으로 부진한 상태를 유지하고 있습니다"라고 설명했습니다.

그는 최근 몇 년 동안 RTD 차 판매가 부진했으며, 더 많은 혁신과 신제품 출시가 일어나고 있는 RTD 커피 부문의 성장으로 인해 잠재적으로 가려졌을 가능성이 있다고 지적했습니다.

한편 Yatco Energy에서는 주스 판매가 증가하고 있습니다.

18개의 Yatco Food Mart 편의점을 운영하고 있는 Yatco Energy의 부사장인 Hussein Yatim은 "소비자 지출을 위한 더 나은 제품이 시장 점유율을 확보하게 되면서 주스가 다시 돌아왔습니다"라고 말했습니다. "차는 커피를 마시는 사람들에게 카페인 대안을 제공했습니다."

주스와 차의 판매는 꾸준하고 일관되게 유지되고 있다고 일리노이주 엘름허스트에 위치한 Power Energy Corp.의 사장인 Sam Odeh는 말했습니다. 이 회사는 9개 주에 1,359개 지점을 보유하고 있으며 그 중 96개는 기업 소유이며 Power Mart, Power Market 및 Powmaro의 배너입니다.

계절성은 여전히 ​​​​요소입니다. "겨울에는 차의 양이 줄어들지만 주스, 특히 100% 주스는 겨울에 인기를 끌게 됩니다."라고 그는 말했습니다. "안타깝게도 공급망이 수요를 충족시키지 못하고 있습니다. 일리노이에서 2023년 재설정을 막 완료한 우리 세트는 낙관적입니다."