7개의 NE 오하이오 지역에서 그랜드 리버 밸리 아이스 와인 페스티벌이 진행 중입니다.
이번 달 그랜드 리버 밸리 아이스 와인 페스티벌에는 와이너리 6곳과 증류소 1곳 등 7곳이 참가합니다.더 플레인 딜러(The Plain Dealer)
오하이오주 클리블랜드 – 2023년 그랜드 리버 밸리 아이스 와인 페스티벌은 3월까지 오하이오 북동부의 7개 장소에서 열립니다.
음식과 와인 페어링은 6개 와이너리와 증류소에서 정오부터 오후 5시까지 제공됩니다. 고객은 원하는 순서대로 방문할 수 있습니다. 와인과 애피타이저가 제공되며 모든 위치에서 지역 지도가 제공됩니다.
비용은 장소당 8달러입니다.
아이스 와인은 포도를 포도나무에 얼려 만들어집니다. 그런 다음 포도를 따고 설탕 함량은 높게 유지됩니다. 그 결과, 저녁 식사 후 좋은 음료로 사용되지만 알코올 함량이 너무 높지 않은 걸쭉하고 달콤한 맛의 디저트 와인이 탄생했습니다.
위치
(별도의 언급이 없는 한 모두 연중무휴로 운영됩니다.)
7840 도티 로드, 매디슨, 440-466-3485
요리: 잠발라야
와인: 2020년 리슬링 아이스 와인, 2022년 비달 블랑 아이스 와인, 체리 버번 아이스 와인(2개 선택).
5585 N. River Road W, 제네바, 440-466-8466
요리: 달콤하고 매콤한 글레이즈를 곁들인 불과 얼음 닭고기 미트볼
와인: 2021 비달 블랑 아이스 와인, 스파클링 모스카토
5750 S. 매디슨 로드, 매디슨, 440-298-9838
요리: 말린 살구 브라운 버터 바삭한 세이지를 곁들인 뇨키.
와인 : 2020년 비달 블랑 아이스 와인, 메이플 아이스 와인, 콩코드 포트 스타일 디저트 와인 (2가지 선택)
4573 Ohio 307, Geneva, 440-415-0661 (월요일 및 화요일 휴무)
접시: 솔티드 카라멜 아이스크림과 초콜릿 폭발 아이스크림
와인: 2021 비달 블랑 아이스 와인, 심플리 매드 하바네로 주입 아이스 와인
7259 Warner Road, Madison, 440-307-9586 (수요일 휴무)
접시: 시나몬 스콘
와인: 2021년 및 2022년 비달 블랑 로제 아이스 와인
6062 S. River Road, 제네바, 440-466-6676
접시: F Bomb의 트러플을 주입한 요리
와인: 2019년 블러시 아이스 와인, 2022년 콩코드 아이스 와인
6202 S. River Road, 제네바, 440-466-6604
Black Door Tavern 시그니처 훈제 바비큐 아이스 와인 풀드 포크 타코와 슬로 피클
아이스 와인 칵테일: 레드 이글 럼과 사우스 리버 빈야드 블러셔 아이스 와인을 곁들인 블랙 도어 플랜터스 펀치.
와인처럼? 와인 구매 옵션은 다양합니다. 온라인 소매업체에서는 원하는 것을 선택하고, 케이스를 선별하고, 할인을 찾을 수 있는 기회를 제공합니다. 고려해야 할 선택 사항은 다음과 같습니다.
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Exoticwine.club.com: 접근하기 어려운 시장의 와이너리에서 구매한 구독 와인 상자를 제공합니다.
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Splashwines.com: 엄선된 케이스를 선택하거나 직접 제작해 보세요.
vivino.com: 크라우드 소스 데이터를 사용하여 맞춤 추천을 제공하는 판매자는 다양한 선택을 제공합니다.
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wineawesomeness.com: 3병 및 6병 선별 배송.
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wineonsale.com: 품종이나 지역별로 선택할 수 있습니다.
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저는 cleveland.com의 생활문화팀에서 음식, 맥주, 와인, 스포츠 관련 주제를 다루고 있습니다. 내 이야기를 보고 싶다면 여기 cleveland.com에 있는 디렉토리를 참조하세요. WTAM-1100의 Bill Wills와 저는 보통 목요일 아침 8시 20분에 음식과 음료에 대해 이야기합니다. 트위터: @mbona30.
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