GLENDALOUGH DISTILLERY, 수상 경력에 빛나는 아일랜드 진의 새로운 모습 공개

May 18, 2023

뉴스 제공

2023년 5월 15일, 11:29 ET

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우아한 새 병 디자인은 아일랜드 고대 동부의 야생적인 아름다움에서 영감을 받은 이야기를 전합니다.

위클로 카운티, 아일랜드, 2023년 5월 15일 /PRNewswire/ -- 오늘 Glendalough Distillery는 수상 경력을 자랑하는 Glendalough Wild Botanical 및 Wild Rose Gins의 새로운 병 디자인을 자랑스럽게 출시하여 여러분을 양조장의 풍요로운 본고장인 에스토니아에 있는 듯한 느낌을 줍니다. 카운티 위클로(Wicklow) – 아일랜드 동부에 위치하고 있습니다.

GLENDALOUGH DISTILLERY, 수상 경력에 빛나는 아일랜드 진의 새로운 모습 공개

Glendalough 아이리시 진은 아일랜드 유일의 전업 채집업자인 Geraldine Kavanagh가 매일 손으로 수확한 위클로 산맥의 신선한 야생 식물을 사용하여 점진적으로 제조됩니다. 이 진의 새로운 포장은 제품의 본질을 감싸고 프리미엄 액체를 빛나게 합니다. "아일랜드의 정원"이라고도 알려진 Wicklow 카운티의 Glendalough 계곡에 경의를 표하여 제작된 새로운 병은 마치 숲 바닥에서 직접 따온 것처럼 보이도록 제작되었습니다. 아일랜드의 고대 동부 중심부에 위치한 Glendalough는 6세기에 성 케빈(St. Kevin)이 설립한 아일랜드에서 가장 중요한 수도원 중 하나가 있는 곳이기도 하며 새로운 병 디자인에도 반영되었습니다.

증류 과정에서는 시간이 가장 중요합니다. 매일 채집 후 몇 시간 내에 Geraldine의 수확물은 Glendalough Distillery의 수석 증류자인 Ciarán "Rowdy" Rooney에게 전달됩니다. 그런 다음 그는 소규모 배치 저속 증류 방법을 사용하여 섬세한 맛을 추출합니다. Glendalough Distillery Forager Geraldine Kavanagh는 "우리 진의 맛에 대한 영감은 Glendalough의 향기, 광경 및 맛에서 비롯되며 그 에센스를 병에 넣는 것이 나의 임무입니다"라고 말합니다. "우리는 야생에서 재료를 재배하기 때문에 우리가 채취하는 지역에 부정적인 영향을 미치지 않도록 많은 주의를 기울입니다. Glendalough의 이야기와 우리의 과정이 새 병에서 생생하게 살아나는 것을 보고 우리의 제품을 가져오기 위해 세계 무대에 오른 아이리쉬 진은 정말 특별합니다. 이 새로운 병은 아름다운 아일랜드 풍경을 보존하는 것의 중요성을 일깨워줍니다."

글렌달로그 와일드 로즈 진(Glendalough Wild Rose Gin)은 Rowdy가 자신의 어머니인 Rose를 기리기 위해 만든 진입니다. Rowdy는 “저는 이름이 Rose였던 어머니를 기리기 위해 Glendalough Wild Rose Gin을 개발했습니다.”라고 말합니다. "엄마는 자신의 정원을 사랑하셨고, 오늘날까지 Glendalough Wild Rose Gin의 모든 배치에는 어머니의 정원에서 가져온 장미가 들어 있으며, 이제는 사랑하는 여동생 Bonnie가 사랑스럽게 돌보고 있습니다."

Kavanagh가 채집한 야생 식물은 Wicklow에서 높고 낮게 피는 성분을 반영하기 위해 병 바닥과 주변 부분에 엠보싱 처리되어 있습니다. 밤색, 딱총나무 꽃, 전나무와 같은 식물은 Glendalough Wild Botanical Irish Gin의 독특한 향을 만들어냅니다. 또한 Monastery Archway, Seven Churches 및 Deer Stone과 같은 Glendalough의 고대 과거에 대한 고개를 끄덕이며 Glendalough의 장소에 대한 심오한 감각을 더욱 불러일으킵니다. Kavanagh의 땅에 대한 관심은 바닥에 양각 짜임 패턴이 있는 새로운 병 디자인에 보존되어 있으며, 이는 그녀가 매일 먹이를 찾는 손으로 짠 바구니를 나타냅니다.

Glendalough Irish Gins은 ABV 41%로 제공되며, 새로운 병은 현재 전국 일부 소매점에서 750ml에 SRP $32.99에 구입할 수 있습니다. Glendalough Irish Gin에 대한 자세한 내용을 보려면 aplaceintime.glendaloughdistillery.com을 방문하거나 Glendalough Distillery의 전체 포트폴리오를 보려면 해당 웹사이트 glendaloughdistillery.com을 방문하고 소셜 @glendaloughdistillery에서 팔로우하여 최신 뉴스를 받아보세요.

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Glendalough Distillery 소개 2011년에 설립된 Glendalough Distillery는 Wicklow 산에서 고급 수제 증류주를 만듭니다. 처음에는 포이틴(Poitín)을 증류했지만 사업은 빠르게 성장하여 더욱 광범위한 프리미엄 아일랜드 증류주를 제공하게 되었습니다. 이제 12년차를 맞이한 이 증류소는 다양한 종류의 증류주를 출시하며 수제 아일랜드 증류주 혁신의 선두주자가 되었습니다.