디트로이트 시티 디스틸러리 리미티드

Jul 27, 2023

디트로이트(WXYZ) — 광란의 20년대에 디트로이트는 금지와 규칙을 따르지 않는 기업가 정신을 불러일으켰습니다. 100년 후, 여덟 명의 어린 시절 친구들이 술을 옛날 방식으로 만들기 위해 작은 증류소를 시작했습니다.

Detroit City Distillery는 디트로이트의 유명한 동부 시장에 위치한 증류소 및 시음실 근처 농장에서 직접 조달한 최고급 현지 재료를 사용하여 소규모 장인 위스키, 진 및 보드카를 만듭니다. 그 결과는 미국의 위대한 도시의 역사를 다시 쓰는 혁명가들을 위한 구별된 음료입니다.

Detroit City Distillery는 현지 바텐더와 협력하여 Summer Rum을 개발했습니다. 서머 럼(Summer Rum)은 자메이카, 트리니다드, 바베이도스, 가이아나, 미국령 버진 아일랜드의 럼을 혼합하고 사탕수수에서 증류한 것입니다. 럼은 한 병에 24.99달러이며 노동절 주말을 제외하고 여름에만 증류소, 현지 바, 주류 판매점에서 구입할 수 있습니다.

칵테일 레시피

Traditional Daiquiri는 1898년 쿠바의 Daiquiri라는 마을에서 발명된 클래식 럼 칵테일입니다. 어니스트 헤밍웨이, 존 F. 케네디 및 전 세계 바텐더들이 ​​가장 좋아하는 칵테일이었습니다. 필요한 것: 서머 럼, 라임, 심플 시럽, 셰이커 및 얼음만드는 방법: 얼음이 담긴 셰이커에 서머 럼 2온스, 심플 시럽 3/4온스, 갓 짜낸 라임 주스 3/4온스를 섞습니다. 충분히 차가워질 때까지 흔든 후 쿠페 잔에 따라냅니다. 라임 웨지로 장식합니다.

Sun Breeze는 DCD 음료 디렉터인 Leonardo M Rivera Negron이 만든 오리지널 칵테일입니다. 푸에르토리코 출신인 Leonardo는 여름 꽃과 과일에서 영감을 얻어 유리 잔에 완벽한 섬 분위기를 전달했습니다. 필요한 것: 여름 럼, 딸기-라벤더 차 [socrateadetroit.com](또는 다른 딸기 꽃 차), 신선한 딸기와 라임, 코치 아메리카노, 마라스키노 리큐어. 만드는 방법: 럼병에 딸기-라벤더 차 2테이블스푼을 넣어 여름 럼을 주입합니다. 2~3시간 동안 담가두었다가 걸러내고 다시 병에 담습니다. 얼음이 들어있는 셰이커에 딸기 라벤더를 첨가한 여름 럼 1 ½ 온스, 딸기 주스 1 온스, 라임 주스 ½ 온스, 코치 아메리카노 ½ 온스, 마라스키노 리큐어 4 대시를 섞습니다. 충분히 차가워질 때까지 흔든 후 쿠페 잔에 따라냅니다. 라임 웨지로 장식합니다.