디트로이트 시티 증류소가 이번 주말 파티와 함께 ​​서머 럼(Summer Rum)을 출시합니다.

Jun 07, 2023

(WXYZ) — 디트로이트 시티 증류소(Detroit City Distillery)는 이번 주말에 다시 한번 한정판 여름 럼주를 출시하고 이를 축하하기 위해 큰 파티를 열 예정입니다.

현충일 주말은 종종 여름의 비공식 시작이며, 여기에는 5년차 여름 럼의 복귀도 포함됩니다.

Detroit City Distillery의 공동 소유주인 Michael Forsyth는 "미시간에서는 여름을 이길 수 없습니다"라고 말합니다. "한정판 여름 럼이 돌아오면서 미시간 주민들이 계절의 정신에 빠져들도록 초대합니다. 해변에서 휴식을 취하든, 보트를 타고 크루즈를 즐기든, 길거리 바에서 파인애플로 럼주를 마시든, 우리의 여름 럼은 완벽한 미시간 여름의 본질을 구현합니다. 마치 유리에 담긴 햇빛과 같습니다."

증류소에 따르면 Summer Rum은 자메이카, 트리니다드, 바베이도스, 가이아나 및 미국령 버진 아일랜드의 럼을 혼합한 것이며 사탕수수에서 증류됩니다.

디트로이트 시티 디스틸러리(Detroit City Distillery)는 잘 익은 바나나, 파인애플, 정향을 포함한 자메이카 향이 가득하며 가벼운 로즈 골드 바디에 파파야, 구아바, 망고, 코코넛과 같은 카리브해 과일 향이 크리미하게 느껴진다고 말했습니다.

증류소는 Standby 및 The Skip, Gray Ghost 및 Second Best, Kiesling, Takoi 및 Monarch Club의 바텐더와 협력하여 럼을 개발했습니다.

5월 28일 일요일 DCD는 오후 12시부터 동부 시장의 Riopelle St.에서 여름 럼 스트리트 파티를 열 예정입니다. 오후 6시 특별 럼 음료, Midnight Temple의 음식, 하루 종일 음악이 제공됩니다.

여름 럼(Summer Rum)은 현충일 주말부터 노동절 주말까지 증류소, 현지 바, 주류 판매점에서만 구입할 수 있습니다.

럼은 일부 주류 판매점에서 $24.99에 구입하거나 Eastern Market의 Riopelle St.에 있는 시음실에서 구입할 수 있습니다.

다음은 Summer Rum을 사용한 칵테일 레시피입니다.

전통 다이커리

정의: 1898년 쿠바의 다이키리(Daiquiri)라는 마을에서 발명된 클래식 럼 칵테일입니다. 어니스트 헤밍웨이(Ernest Hemingway), 존 F. 케네디(John F. Kennedy) 및 전 세계 바텐더들이 ​​가장 좋아하는 칵테일이었습니다. 필요한 것: 서머 럼, 라임, 심플 시럽, 셰이커 및 얼음만드는 방법: 얼음이 담긴 셰이커에 서머 럼 2온스, 심플 시럽 3/4온스, 갓 짜낸 라임 주스 3/4온스를 섞습니다. 충분히 차가워질 때까지 흔든 후 쿠페 잔에 따라냅니다. 라임 웨지로 장식합니다.

선브리즈

내용: DCD 음료 디렉터 Leonardo M Rivera Negron이 만든 오리지널 칵테일입니다. 푸에르토리코 출신인 Leonardo는 여름 꽃과 과일에서 영감을 얻어 유리 잔에 완벽한 섬 분위기를 전달했습니다. 필요한 것: 여름 럼, 딸기-라벤더 차 [socrateadetroit.com](또는 다른 딸기 꽃 차), 신선한 딸기와 라임, 코치 아메리카노, 마라스키노 리큐어. 만드는 방법: 럼병에 딸기-라벤더 차 2테이블스푼을 넣어 여름 럼을 주입합니다. 2~3시간 동안 담가두었다가 걸러내고 다시 병에 담습니다. 얼음이 들어있는 셰이커에 딸기 라벤더를 첨가한 여름 럼 1 ½ 온스, 딸기 주스 1 온스, 라임 주스 ½ 온스, 코치 아메리카노 ½ 온스, 마라스키노 리큐어 4 대시를 섞습니다. 충분히 차가워질 때까지 흔든 후 쿠페 잔에 따라냅니다. 라임 웨지로 장식합니다.

클래식 모히토

정의: El Draque라는 16세기 칵테일에서 유래된 쿠바 럼 음료입니다. El Draque는 1586년 하바나를 방문한 영국 선장이자 탐험가인 Francis Drake 경의 이름을 딴 것입니다. 필요한 것: 여름 럼, 라임, 심플 시럽, 민트, 클럽 소다, 셰이커 및 얼음 만드는 방법: 대형 락 글라스 바닥에 민트 잎 6개와 심플 시럽 ½ 온스를 넣고 가볍게 섞습니다. 서머 럼(Summer Rum) 2온스, 라임 주스 3/4온스, 얼음을 넣고 저어줍니다. 클럽 소다를 얹습니다. 큰 민트 장식으로 장식합니다.

피나 콜라다

정의: 1952년 푸에르토리코 올드 산후안의 Caribe Hilton에서 데뷔한 클래식 럼 칵테일. 필요한 것: 서머 럼, 파인애플 주스, 라임 주스, 코코넛 크림, 파인애플 웨지 만드는 방법: 2온스 추가 서머 럼, 코코넛 크림 1½온스, 파인애플 주스 1½온스, 라임 주스 ½온스를 얼음과 함께 셰이커에 넣고 20~30초 동안 세게 흔듭니다. 차가운 허리케인 글라스에 자갈 얼음을 얹고 파인애플 웨지로 장식합니다.