텍사스 농장에서는 사람들에게 중고 우유병 대가로 2달러를 기부하고 있습니다.

Nov 18, 2023

자라면서 나는 자녀가 튼튼한 뼈를 갖기를 원하는 다른 사람들과 마찬가지로 우유(딸기우유 수)를 마셨습니다. 저는 열성적인 우유 애호가였습니다. 고등학교 시절부터 우유를 즐겨 마셨던 사교 클럽인 Koinonia에 가입했을 때 Lubbock Christian University의 대학 시절에도 우유를 마셨습니다. 대학을 졸업한 이후로 최근 식료품 쇼핑을 하다가 플라스틱 갤런 우유 옆에 Volleman's라는 이름의 새 유리병 우유가 몇 개 있는 것을 발견하기 전까지는 실제로 그 물건을 한 모금도 마시지 못했습니다.

나는 유리병을 판매하는 상점으로 다시 가져가서 2달러로 교환할 수 있다는 내용의 큰 2달러가 병 목에 붙어 있는 태그를 보고 Volleman의 딸기 우유 한 병을 집어 들기로 결정했습니다. 이것이 작동하는 방식은 가격에 2달러의 병 보증금이 있으므로 해당 보증금으로 병을 반환하거나, 병을 보관하거나, 버릴 수 있다는 것입니다. 즉, 돈을 버리는 것입니다. 해당 위치에서는 2달러를 돌려받을 수 있도록 제품을 판매해야 하지만 웹사이트 매장 추적기를 사용하여 찾을 수 있습니다. 최근에는 7병을 반납한 후 한 병을 보관하고 주머니에 14달러를 넣고 나갔습니다. 유리병을 매립지에 버리는 것보다 돌려보내는 것도 나쁘지 않습니다.

Volleman's는 웹사이트에 따르면 1890년부터 일기장 사업에 종사해 온 텍사스 기반 농장입니다. 이는 그들이 고품질 제품에 관한 자신의 물건을 잘 알고 있음을 의미합니다. Frank와 Annette Volleman은 1993년 룩셈부르크에서 텍사스로 왔고 Volleman's Family Farm을 시작한 후 아메리칸 드림의 진정한 개척자입니다. 가족 없이는 가족 농장도 없습니다. Volleman 가족에게는 아내와 함께 농장에서 일상적인 운영을 돕는 네 명의 성인 아들이 있어 최고 품질의 젖소가 최고의 텍사스 품질 우유를 생산할 수 있는 최고 품질의 음식을 받을 수 있도록 보장합니다. 나는 인공적인 단맛으로 내 입맛을 압도하지 않지만 우유를 강화하는 미묘한 맛으로 깔끔한 맛이나 풍미가 가득한 우유를 본 적이 없다는 것을 인정할 것입니다.

Volleman's에서는 일반 화이트, 초콜릿, 딸기 우유만 생산하는 것이 아니라 가을에 맞춰 바나나 크림, 루트비어, 호박 스파이스 등 계절별 맛도 만듭니다. Volleman's Family Farm은 우유와 함께 텍사스 미션 지역의 또 다른 가족 운영 기업인 Lone Star Citrus Growers가 재배한 오렌지로 만든 오렌지 주스도 생산합니다. 유리병에 직접 짜서 갓 짜낸 맛이 납니다. 인터뷰에서 Volleman은 유리병을 선택한 이유가 천박하거나 향수를 불러일으키기 위해서가 아니라 우유를 더 차갑게 유지하여 더욱 크리미하고 풍부한 질감을 만드는 것과 함께 지속 가능성에 대한 가치와 일치한다고 밝혔습니다.