아직 지루합니까? 완성되지 않은 술병을 크리스마스 칵테일 뱅어로 바꾸는 방법

Sep 09, 2023

셰이커를 꺼내서 참신한 크림을 포함하여 중요한 날 남은 음식을 최대한 활용하세요.

크리스마스의 여파는 칵테일을 즐기기에 좋은 시간입니다. 할 일이 너무 많지 않기를 바랍니다. 운이 좋으면 주방에는 반쯤 마신 병, 신기한 크림, 브랜디드 과일 등이 가득합니다. 그리고 축제 절차의 이 단계에서 헌법은 아마도 오전 중반에 칵테일을 한두 잔 마실 수 있을 것입니다.

설탕 시럽의 경우 황금 흑설탕 2부분을 뜨거운 물 1부분에 녹인 후 식혀주세요. 냉장고에 6주 이상 보관할 수 있습니다. 모든 레시피는 한 가지를 제공하지만 실제로는 두 배로 늘려야 합니다.

나는 라모스 진 피즈(술을 마시는 사람의 눈덩이)의 섀시를 사용하여 클래식 캐리비안 럼 펀치와 부정하고 크리미한 하이브리드를 만들었습니다. 이것은 전날 마시지 못한 술을 다 쓸 수 있는 놀라운 방법입니다.

달걀 흰자 30ml 설탕 시럽 15ml 다크 럼 45ml 브랜디 크림 30ml(혹은 유사)오렌지 주스 15ml 레몬 주스 15ml 앙고스투라 비터스 탄산수 육두구,강판에 간

와인잔을 얼려보세요. 이제 전기 거품기를 사용하여 계란과 설탕 시럽을 거품이 날 때까지 으깬 다음 계속 휘젓는 동안 럼, 크림, 감귤류, 비터스를 순서대로 추가합니다. 셰이커에 붓고 얼음을 반 정도 채운 뒤 미친 듯이 흔든다. 이제 얼음처럼 차가운 큰 유리잔에 걸러내고 탄산수를 부어서 섞이도록 약간 저어줍니다. 위에 육두구를 갈아주세요.

나는 몇 년 전 크리스마스에 자체적으로 마시기에는 너무 달콤한 리슬링 아우슬레즈를 활용하는 방법으로 이 퇴폐적인 간식을 발명했습니다. 이 공식은 소테른(sauternes), 쥐랑송(jurançon) 등 남은 푸딩 와인과 함께 사용할 수 있습니다. 방금 알디 머스캣으로 멋진 작품을 만들었어요. 아이디어는 사이드카의 리큐어처럼 감미료로 사용하는 것입니다. 와인의 단맛에 따라 설탕이 더 필요할 수도 있고 덜 필요할 수도 있습니다.

브랜디 40ml 디저트 와인 20ml 레몬즙 10ml 설탕시럽 5ml(맛을보기 위해)

많은 양의 얼음과 함께 흔든 다음 (망이 촘촘한 스트레이너를 통해) 얼린 칵테일 글라스에 걸러냅니다. 레몬이나 오렌지 껍질을 사용하여 장식하세요.

두 가지 재료로 구성된 이 간단한 식전주는 신선한 감귤류를 사용하고 최대로 공기를 공급할 때 놀라운 효과를 발휘합니다. 오렌지는 전통적이지만 클레멘타인은 훌륭하고 자몽이 있으면 이륙할 수 있습니다.

캄파리 50ml 오렌지/클레멘타인/자몽 주스 150ml

감귤류를 짜내고 즙을 믹서기에 걸러낸 후 30초 동안 휘핑합니다. 긴 잔에 얼음을 채우고 캄파리를 붓고 공기를 넣은 오렌지 주스를 얹습니다. 주황색 휠을 추가하여 장식하세요.

이 무알콜 혼합물은 따뜻하고 퇴폐적이면서도 확실히 건강에 좋은 효과를 가지고 있습니다. 완벽한 의상 드라마 요금.

우유 200ml(또는 유제품이 아닌 대안)꿀 10ml 그린 카다몬 꼬투리 5개 고수씨 몇 개 계피 스틱 1개 강황 한 꼬집

마른 냄비에 향신료를 넣고 30초 정도 볶은 다음 우유 위에 붓습니다. 천천히 끓인 다음 불을 줄이고 팬 위에 뚜껑을 덮고 우유가 우러나도록 약 5분 동안 기다립니다. 머그잔에 붓고, 원하는 경우 꿀과 계피 스틱도 추가합니다.