Range Rover Autobiography를 타고 스코틀랜드 최고의 위스키 양조장을 둘러보세요

Aug 16, 2023

스코틀랜드 최고의 위스키 양조장과 최고의 운전 도로를 경험해 잊지 못할 휴가를 즐겨보세요.

우리는 우리 여행을 위해 영국에서 새로운 Range Rover를 몰고 온 Mick Shirley라는 건장하고 온화한 남자 뒤에 에딘버러 공항을 나왔습니다.

“셜리, 지금 농담하시는 게 틀림없어요.” 내 아내가 말했다. 그는 미친 미국인처럼 그녀를 쳐다보며 비행기에 대한 언급을 얻었다고 말하고 자신의 것으로 응답했습니다.

우리는 그를 따라 고급 Autobiography 트림을 장착한 디젤 구동 Range Rover가 두 명의 Defender 사이에 주차되어 있는 주차장으로 갔습니다. 그곳은 앞으로 7일 동안 스코틀랜드에 있는 우리의 이동 본부가 될 예정이었습니다.

"이 일을 어떻게 처리하는지 아시나요?" 우리는 필요한 산책을 하면서 Shirley에게 물었습니다.

제가 영국에서 유일하게 운전해본 적이 있는 때는 좌측 운전 차량이었기 때문에 반쯤 이상했습니다. 이번에는 완전 영국식으로 운전하겠습니다. 바퀴는 오른쪽에 두고 왼쪽으로 운전합니다. 그것은 나의 가장 날카로운 정신 상태에서의 정신적 조정이자, 시차로 인한 피로함 속에서의 벅찬 생각입니다.

"물론이지." 내가 말했다.

그는 나에게 열쇠를 건네주었고, 아내와 나는 에든버러에서 아일레이, 오반, 스페이사이드까지 왕복하는 스코틀랜드 최고의 위스키 양조장을 방문하는 임무를 시작했습니다.

수백 개의 로터리를 지나 우리는 에든버러라는 구시가지에 도착했습니다. 마지막으로 Auld Reekie를 방문했을 때 나는 Gumball 3000 랠리에서 술에 취한 안개 속에 있었습니다. 이번에는 내 속도로 받아들일 수 있어서 감사했다. 에든버러는 세계에서 가장 아름다운 도시 중 하나이므로 여가 시간에는 도보로 탐험해 보세요.

우리는 세인트 앤드류 광장(St. Andrew Square)이 내려다보이는 카페가 있는 고급 백화점 Harvey Nichols의 최상층에서 아침 식사를 위해 Visit Scotland의 현지 담당자를 만났습니다. 절실히 필요했던 에스프레소를 마시고 경치를 감상한 후, 우리는 내가 본 것 중 가장 멋진 주차장에 차를 탔습니다.

그런 다음 우리는 여러 레스토랑과 화려한 나무 패널 칵테일 바가 있는 옛 은행 건물을 차지하고 있는 고급 아파트 호텔인 Cheval the Edinburgh Grand에 체크인했습니다. 비행이 끝난 후 아파트를 갖는 것은 결정적인 일이었습니다. 우리는 탐험하는 동안 세탁기와 건조기에서 비행기 옷의 악마를 쫓아냈습니다.

나는 Outlander 스타 Sam Heughan과 Graham McTavish의 스코틀랜드 로드트립 쇼인 Men in Kilts에서 Edinburgh의 전설적인 맞춤형 의상업체 Stewart Christie & Co를 본 적이 있었고 직접 보고 싶었습니다. 1700년에 시작된 이 매장은 맞춤 타탄, 트위드, 스코틀랜드 레갈리아, 스포츠 의류를 전문으로 취급합니다.

스코틀랜드 사냥 산장에 가고 싶거나 그곳에 속해 있는 것처럼 보이신다면 이곳으로 가세요. 그들은 타탄 견본으로 가득 찬 고대 서적을 가지고 있으며 인간에게 알려진 트위드나 타탄으로 맞춤형 재킷, 양복, 킬트를 만들어 줄 수 있습니다. 공동 소유주인 Daniel Fearn은 할아버지가 나에게 우리 가족 패턴이라고 말씀하셨던 바로 그 타탄에 대해 무작위로 그의 책을 펼쳐 보았고, 나는 소름이 돋을 수밖에 없었습니다.

칵테일 시간에 우리는 호텔 꼭대기 층에 있는 The Register Club에서 음료를 마시고 시내 건너편 KORA by Tom Kitchin에서 저녁 식사를 했습니다.

셰프 톰 키친(Tom Kitchin)은 에든버러에서 가장 유명한 고향 셰프입니다. 그의 대표 레스토랑인 The Kitchin은 영국과 유럽의 다른 곳에서 오랫동안 높이 평가되어 온 현지 해산물을 기념하여 미슐랭 스타를 받았습니다. 코라에는 좀 더 동네 레스토랑 분위기가 있으며, 메뉴는 육지와 바다 모두에서 생산된 스코틀랜드 재료에 중점을 둡니다. 음식은 교묘하고 매우 훌륭하며 타파스 스타일의 작은 접시 옵션이 많이 있습니다.

호텔에서 훌륭한 스코틀랜드식 아침 식사를 마친 후(그들의 아침 식사는 미국식 아침 식사를 물 밖으로 날려버렸습니다) 우리는 호화로운 주차장에서 레인지 로버를 타고 아일레이(Islay)로 가는 페리로 출발했습니다. 나는 스코틀랜드에서 운전하는 것이 아름답고도 무서운 일이라는 것을 곧 알게 되었습니다. 끊임없는 시각적 향연이기 때문에 아름답습니다. 날씨는 항상 변하기 때문에 앞 유리에 비가 내리고 있지만 물 위에 햇빛이 반짝이는 호수 너머를 바라보고 있거나, 밝은 햇빛 아래 있지만 멀리서 폭풍우가 녹색 산허리를 흠뻑 적시는 것을 보고 있는 경우가 있습니다. .