집에서 특제 얼음 만드는 방법

Oct 04, 2023

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물병 전용 얼음, 불독과 나비 모양의 얼음 등.

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뉴욕 타임즈

집과 술집, 소셜 미디어에서 얼음은 더 이상 예측 가능한 비트 플레이어가 아닙니다. 오늘날에는 모든 상황에 맞는 다양한 스타일의 얼음을 만들 수 있는 수십 개의 틀과 기계가 있습니다. 다음은 가장 인기 있는 모양과 이를 사용하는 가장 좋은 방법을 간략하게 살펴보겠습니다.

이 얇은 막대는 입구가 좁은 단열 물병에 꽂기에 적합하므로 별명이 물병 얼음입니다. 몰드는 노출되지 않은 상태와 덮힌 상태(유출 방지용)로 제공되며 스테이크 튀김 크기부터 핫도그 크기까지 다양합니다. 오이나 레몬 껍질을 얼려 수분 공급을 강화하세요.

이는 표준 냉동고 트레이로 만든 큐브와는 다릅니다. 그것들은 훨씬 더 크며 대략 반지 상자 크기이며 실리콘 몰드로 만들 수 있습니다. 녹는 속도가 느린 이 큐브를 모든 종류의 음료에 사용하거나, 과일 조각, 허브 또는 감귤 껍질을 매달거나 커피와 스무디를 얼리는 데 사용할 수 있습니다.

으깬 얼음과 조약돌(또는 덩어리) 얼음 사이에 있는 이 작은 대리석 크기의 조각은 값비싼 냉장고 없이도 틀로 만들 수 있습니다. 음료수를 빠르게 식히거나 코블러나 줄렙과 같은 칵테일을 만드는 데 사용하세요.

고급 칵테일 바에서 처음으로 대중화된 대형 얼음 구체는 음료, 특히 다양한 알코올 음료를 너무 빨리 물을 흘리지 않고 차갑게 유지하는 데 적합합니다. 실리콘 몰드의 등장으로 이러한 더 큰 얼음은 이제 장미나 불독과 같은 흥미로운 모양으로 변했습니다.

얼음 구체와 마찬가지로 단순한 큐브를 넘어서 나비, 선인장, 두개골, 별, 육각형 등 수백 가지의 독특한 얼음 주형이 온라인으로 판매되고 있습니다. 다음 테마 모임, 휴일 파티 또는 단지 그것이 당신을 행복하게 만들기 때문에 이 금형을 사용하십시오.

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