배럴 크래프트 스피리츠(Barrell Craft Spirits), 병입 및 배럴 보관 서비스 제공

Apr 27, 2023

Barrell Craft Services는 이제 다른 위스키 생산자들에게 병입 및 배럴 보관 서비스를 제공하고 있습니다. (AP 사진/Erik Schelzig, 파일)

Barrell Craft Spirits는 새로운 브랜드에 자사 시설을 사용할 기회를 주기로 결정하고 계약 병입 서비스 및 배럴 보관 서비스를 처음으로 선보였습니다. 자원이나 공간이 없는 다른 브랜드는 켄터키주 Jeffersontown과 Shively에 위치한 Barrell의 혼합, 병입 및 보관 시설을 사용하기 위해 비용을 지불할 수 있습니다.

BCS의 설립자인 조 베아트리체(Joe Beatrice)는 보도 자료에서 "우리의 계약 병입 전문 기술과 배럴 저장 기술을 이제 수제 증류소에서 사용할 수 있게 되어 시간과 에너지를 절약하고 브랜드 성장에 집중할 수 있게 되었습니다"라고 말했습니다. "우리의 릭하우스는 켄터키 버번 규제의 기초가 된 독창적인 장인정신을 물씬 풍기며 숙성된 위스키에 역사적인 감동을 선사합니다."

릭하우스는 5층짜리 시설에서 18,000배럴과 42개의 릭을 수용할 수 있는 용량을 보유하고 있습니다. 증류주는 다양한 위치에 각각 별도의 특성을 지닌 통을 찾을 수 있습니다. 이 호텔은 루이빌 시내에서 아주 가까운 거리에 있으며 병입, 블렌딩 및 포장 서비스에 있어 상당한 수준의 서비스를 제공합니다.

Barrell Craft와의 작업에 관심이 있는 브랜드는 이메일 [email protected]을 통해 제작자에게 연락할 수 있습니다.

Barrell Craft Spirits는 기존 생산자로부터 캐스크를 소싱하고, 캐스크 강도에 맞게 위스키를 병에 담아 판매하는 동시에 출처를 투명하게 밝히는 데 중점을 두고 있습니다. 이 과정은 스카치 증류소에서 위스키를 조달하고 블렌딩하는 것을 전문으로 하는 런던 기반의 위스키 제조업체인 Compass Box의 과정과 유사합니다.

Barrell Craft Spirits는 가정용 양조업자이자 기술 기업가인 Beatrice가 2013년에 설립했습니다.

Beatrice는 Forbes와의 인터뷰에서 "우리는 배럴이 우리에게 말하도록 했습니다"라고 말했습니다. "우리는 그 순간 우리가 원하는 것을 바탕으로 주제별 맛과 짝을 찾습니다. 통에 담긴 초콜릿을 맛보고 정말 마음에 들면 그 음을 증폭시키기 위해 통을 선택합니다. 저는 개별 구성 요소보다 부품의 합이 더 좋기를 원합니다. ."

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Cynthia Mersten은 Whisky Raiders의 작가/편집자이며 음료 업계에서 8년 동안 근무했습니다. 그녀는 와인 및 증류주 유통 분야에서 경력을 시작했으며 Four Roses, High West 및 Compass Box와 같은 브랜드를 자신의 고향인 로스앤젤레스의 다양한 바와 레스토랑에 판매했습니다. Cynthia는 와인, 증류주, 스토리와 관련된 모든 것을 좋아하며 UCLA 연극, 영화, 텔레비전 학교에서 학사 학위를 취득했습니다. 글쓰기 외에 그녀가 가장 좋아하는 취미는 남편과 함께 사진을 찍고 영화를 보는 것입니다.