The Zero Co., 애틀랜타 최초의 제로

Apr 17, 2023

아래에 출원:

Elemental Spirits Co. 소유주가 Poncey-Highland의 Highland Row Antiques 옆에 무알콜 병 상점인 Zero Co.를 오픈했습니다.

Zero Co.는 주말 동안 Poncey-Highland에 문을 열었으며 무알콜 와인, 맥주 및 증류주 판매에 전념하는 애틀랜타 최초의 병 상점이 되었습니다.

North Highland Avenue의 Highland Row Antiques 옆에 위치한 Zero Co.는 천연 와인과 소규모 주류 판매점인 Elemental Spirits Co.와 무알콜 유통업체인 Zero Proof의 합작입니다. 이 매장에서는 300가지가 넘는 무알코올 주류, 와인, 맥주, 캔 음료를 판매하고 있으며 최종적으로는 제로 프루프 팝업 바를 포함해 시음회와 기타 음료 이벤트도 제공할 예정입니다.

이번 주에는 온라인 쇼핑과 배송이 시작될 예정이다. Zifty를 통한 주변 지역 배송은 주문당 $20의 정액 요금으로 제공됩니다. 애틀랜타 대도시 지역으로의 배송 가격은 거리에 따라 조정될 가능성이 높습니다.

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Cory Atkinson과 그의 아내 Malory는 2020년 North Highland와 North Avenue 모퉁이에 있는 Manuel's Tavern 옆에 Elemental Spirits를 처음 오픈했습니다. Elemental Spirits는 Seedlip Garden, Sovi 와인, Rightside Brewing과 같은 제한된 고급 제로 프루프 와인 및 증류주와 Ghia spritz aperitif와 같은 사전 혼합 음료와 함께 소량 배치 증류주 및 천연 와인을 판매합니다.

지난 2년 동안 Elemental Spirits에서 더 많은 무알코올 음료 선택에 대한 수요가 증가함에 따라 Atkinson 가족은 유통 회사인 Zero Proof의 소유주인 Sean Goldsmith와 Trevor Wolfe에게 도움을 요청했습니다.

Cory Atkinson은 이번 가을에 Eater에 "[무알콜 증류주는] 우리가 해당 카테고리에서 취급하는 제품 수와 관련하여 [Elemental Spirits 비즈니스에서] 중요한 부분을 차지합니다."라고 말했습니다. "개방 이후 매년 두 자릿수 성장을 이룬 카테고리라고 할 수 있습니다."

Elemental Spirits에서 그러한 제품을 위한 공간을 찾으려고 노력하는 대신 Atkinson, Goldsmith 및 Wolfe는 더 다양한 무알콜 브랜드와 제품을 제공하기 위해 제휴하여 Zero Co.를 열었습니다.

The Zero Co.는 이전 Highland Row 소매 거리에서 현재 진행 중인 재개발 프로젝트인 Otto's Apartment Hotel, 카페 및 상점에 문을 연 소수의 신규 사업체 중 하나입니다. Sarah Dodge가 소유한 Bakery Colette Bread는 내년 초 Otto's에 문을 열 예정입니다. 이는 Dodge의 페이스트리 도매 및 제빵 사업을 위한 영구적인 장소 역할을 할 것이며 현장 구매를 위한 소매 공간도 포함할 것입니다.

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수요일 - 토요일, 오전 11시부터 오후 7시까지 영업합니다. 일요일, 오후 12시 ~ 오후 6시

626 노스 하이랜드 애비뉴, 애틀랜타. thezeroco.co.

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