따고, 따르고, 즐기세요: 코르크따개로 와인병을 여는 방법 안내

Aug 22, 2023

와인은 참으로 축하와 행복의 음료입니다. 생일 파티든 다른 행사든, 우리는 종종 즐거운 순간을 기념하기 위해 와인 한 병을 따곤 합니다. 하지만 와인 병을 여는 책임이 있는 상황에 처해 있는 자신을 발견한 적이 있습니까? 이전에 해본 적이 없기 때문에 아무 것도 모르고 서 있는 적이 있습니까? 우리는 이해한다. 코르크로 와인병을 여는 것은 어려울 수 있습니다. 이것이 바로 우리가 와인 병을 여는 데 도움이 되는 단계별 방법을 제공한 이유입니다.

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와인병 위에 놓인 반짝이고 아름다운 호일을 보셨을 것입니다. 병의 시각적 매력을 향상시킵니다. 하지만 코르크 마개를 여는 동안 호일을 붙인 상태로 둘 수는 없습니다. 와인병을 여는 첫 번째 단계는 상단의 호일을 제거하는 것입니다. 손이나 칼로 긁어내어 버리시면 됩니다.

다음 단계는 코르크 마개를 코르크에 삽입하는 것입니다. 병을 단단히 잡고 코르크 따개 끝을 코르크 중앙으로 밀어 넣습니다. 충분한 압력을 가하여 코르크 마개 뽑이가 올바른 위치에 있는지 확인하세요. 코르크 마개를 중앙에서 벗어나게 놓으면 코르크가 부러질 수 있습니다.

코르크스크류는 코르크 마개를 떼어내기 위해 만들어진 도구입니다. 사진 제공: unsplash

코르크 마개 뽑이가 제자리에 단단히 고정되면 5~6회 돌려 코르크 마개를 느슨하게 합니다. 한 손으로 병을 잡고 다른 손으로 코르크 따개를 한 방향으로 돌립니다. 더 많은 회전이 필요할 수 있으므로 이 단계에서는 인내심을 가지십시오.

압력을 가하여 코르크 마개를 돌립니다. 사진 제공: unsplash

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이것이 마지막이자 중요한 단계이므로 올바르게 실행해야 합니다. 레버를 코르크 마개 뽑기 위에 놓고 고정하세요. 다른 손으로 가볍게 힘을 가해 코르크를 빼냅니다. 코르크가 걸리면 살짝 비틀어준 후 당기세요. 제거한 후 코르크를 따로 보관해 두세요.

코르크를 추출할 때 코르크 입자가 병목에 걸릴 가능성이 있습니다. 이는 코르크의 섬세한 특성으로 인해 비틀거나 압력을 가할 때 조각으로 부서질 수 있기 때문입니다. 하지만 음료에 코르크 입자가 들어가는 것을 원하는 사람은 아무도 없습니다! 따라서 와인을 따르기 전에 티슈나 키친타올을 이용해 병목 부분을 닦아주세요.

와인을 따를 때는 항상 간격을 유지하세요. 사진 제공: unsplash

와인을 따르는 것은 이러한 간단한 팁을 통해 익힐 수 있는 고전적인 기술입니다. 와인을 완벽하게 따르는 방법은 다음과 같습니다. 한 손에는 와인잔을 잡고 다른 손에는 와인병을 잡습니다. 와인병의 목 부분이 아닌 아래쪽 부분을 잡습니다. 와인이 부드럽게 흐르도록 자신 있게 따르세요. 유리잔이 와인병에 닿지 않도록 주의하세요. 유리가 숨을 쉴 수 있도록 약간의 공간을 남겨두세요.

이제 맛있는 와인을 음미하며 즐겨보세요! 건배!