London Essence Co, 지속 가능한 Spritz 출시
믹서 생산업체인 The London Essence Co는 Avallen Calvados 및 주류 유통 시스템인 EcoSpirits와 협력하여 '초저폐기물' 지속 가능한 Spritz를 만들었습니다.
지속 가능한 Spritz는 생산자의 Freshly Infused 분배 시스템에서 나온 London Essence의 White Peach & Jasmine Crafted Soda를 사용하여 만들어졌습니다.
London Essence 탄산음료를 포함하도록 시스템이 설계된 것은 이번이 처음입니다.
'세계 최초' 디스펜스 시스템은 제공 시점에 신선하게 증류된 식물 성분을 탄산 냉각 토닉 워터에 부드럽게 주입하는 특허 받은 미세 투여 기술을 사용하여 작동합니다.
그런 다음 탄산음료는 완전히 재사용이 가능하고 리필이 가능한 4.5리터 유리 포장 형식인 EcoSpirits의 EcoTote에서 공급되는 Avallen Calvados와 혼합됩니다. 이는 표준 6병짜리 증류주 케이스를 대체합니다. 이를 통해 약 2.7kg의 탄소 폐기물을 절약할 수 있습니다.
Spritz를 사용하면 일회용 유리가 필요하지 않습니다.
EcoSpirits의 유럽 영업 이사인 Iain McPherson은 다음과 같이 말했습니다: "지속 가능한 Spritz는 상쾌한 음료에 대한 소비자 트렌드를 활용하는 동시에 지구에 긍정적인 구매 선택을 하는 점점 더 많은 소비자에게 어필합니다. 이는 또한 기술이 어떻게 될 수 있는지 보여주는 훌륭한 예입니다. 지속 가능한 솔루션을 만드는 데 사용됩니다.
"Sustainable Spritz는 변화를 만들기 위해 함께 일하는 세 기업 간의 협력을 나타냅니다."
2021년에 B Corp 인증 Avallen은 EcoSpirits와 제휴하여 재사용 가능한 EcoTote 형식을 사용하여 장소에 배포되었습니다. Avallan은 EcoSpirits의 최초 글로벌 파트너 중 하나였습니다.
Avallen 공동 창업자인 Tim Etherington-Judge는 이렇게 말했습니다: "우리 모두가 환대 산업에서 폐기물을 줄이고 환경 친화적이 되기 위해 노력하고 있기 때문에 지속 가능성은 많은 사람들의 주요 의제입니다.
"시간이 지나면 마가리타나 다이커리만큼 잘 알려지기를 바라는 이 새로운 서브는 놀라운 맛을 지닌 지속 가능한 칵테일을 원하는 모든 사람을 위한 해답입니다."
지난달 Pernod Ricard는 벤처 캐피털 펀드를 통해 EcoSpirits의 소수 지분을 인수했습니다.
London Essence Co는 지난해 소매 판매액이 거의 1,500만 파운드(미화 1,800만 달러)에 달하는 영국에서 가장 빠르게 성장하는 믹서 회사가 되었다고 밝혔습니다.