감자

Nov 01, 2023

투모로우머신은 과일처럼 껍질을 벗길 수 있고, 방수 및 용해가 가능하며, 내용물과 수명이 비슷한 병을 개발했습니다.

스웨덴 디자인 스튜디오 투모로우 머신(Tomorrow Machine)은 주스 회사인 Eckes Granini와 협력하여 GoneShells라는 바이오 기반 병을 개발했습니다. GoneShells는 감자로 만들어 먹거나 집에서 퇴비로 만들거나 사용 후 물에 녹일 수 있습니다.

투모로우머신은 연구 기관과 협력하고 포장 산업을 위한 신소재를 설계한 경험이 있지만, 대량 생산을 최종 목표로 처음부터 포장재 개발에 착수한 첫 번째 프로젝트입니다. Goneshells는 약 10년 전에 스튜디오에서 수행한 This Too Shall Pass라는 프로젝트에서 영감을 받았습니다.

Tomorrow Machine의 설립자인 Anna Glansén은 여기에는 "포함된 식품과 동일한 수명을 가진 식용 포장"을 만드는 것이 포함되었다고 말합니다. 일련의 프로토타입이 생산되었지만 "높은 재료 비용과 복잡한 생산 방법"으로 인해 생산용으로 의도된 것은 아니라고 덧붙였습니다.

This Too Shall Pass의 좌절에도 불구하고 몇몇 회사는 포장에 관심을 표명하고 그 잠재력을 보았습니다. 스튜디오는 유사한 특성을 가지면서 더 저렴하고 합병증이 적은 재료를 개발하기로 결정했습니다. Glansén에 따르면 그 결과가 "가격 범위 측면에서 기존 포장 솔루션과 일치하는" 기존 제조 기술과 원자재를 활용하는 GoneShells입니다.

Tomorrow Machine은 약 3년 전부터 시작된 GoneShell 개발의 초기 단계에서 Eckes Granini와 협력하기로 결정했으며, 신선한 주스와 스무디인 Brämhults라는 친환경 브랜드에 중점을 두었습니다. Glansén은 프로젝트에 대한 정보를 제공하고 "제품에 재료를 사용할" 수 있는 식품 생산업체와의 파트너십이 성공의 열쇠였다고 말합니다.

F&B Happy 디자인 디렉터인 Maria Glansén은 “내부 내용물이 며칠 또는 몇 주 후에 상할 때 포장이 몇 년 또는 심지어 수십 년 동안 지속되는 것”이 스튜디오에서는 불합리하다고 생각했다고 말했습니다. GoneShells의 핵심 개념은 포장의 수명이 내부 내용물의 수명과 일치하므로 기존 재활용 시스템을 우회한다는 것입니다.

표준 재활용 가능 포장은 순환 전환을 향한 한 가지 방법일 수 있지만 Maria Glansén은 많은 상황에서 실행 가능하지 않을 수 있다고 주장합니다. 예를 들어, 많은 국가에서는 "재활용이나 산업용 퇴비화를 위한 인프라가 부족하다"고 그녀는 말합니다. 짧은 시간 내에 다양한 분해 방법을 제공하는 재료를 설계하고 제조함으로써 Tomorrow Machine은 포장이 "환경에 미치는 영향을 줄이고" 포장이 "자연, 바다 또는 매립지"로 흘러가는 것을 방지하는 것을 목표로 한다고 Maria Glansén은 덧붙입니다.

GoneShells는 자연에서 영감을 받아 과일이 껍질로 보호되는 방식에서 영감을 받았습니다. 일단 작업이 끝나면 나선형 구조 덕분에 병을 같은 방식으로 감을 수 있습니다. 그런 다음 먹거나 집에서 퇴비로 만들거나 부엌 싱크대에 녹일 수 있습니다.

Maria Glansén은 "동시에 내부 내용물을 보호하는 동시에" 빠르고 쉽게 분해될 수 있는 물질을 생산하는 것이 하나의 과제라고 말했습니다. 투모로머신은 물 속에서 분해될 수 있기 때문에 포장의 내부와 외부를 보호하는 "생분해성 장벽"을 갖도록 병을 설계했다고 덧붙였습니다.

Maria Glansén은 병이 벗겨지고 방수 장벽이 깨져야만 분해 과정이 시작될 수 있다고 설명합니다. 이는 물과 접촉하면 "반응이 즉시 시작되어" 약 20분 안에 분해된다는 것을 의미한다고 그녀는 말합니다. 아래의 경과 영상은 감자 기반 물질이 17분에 걸쳐 분해되는 모습을 보여줍니다.

이 프로젝트는 Vinnova, Formas 및 스웨덴 에너지청의 합작 투자인 전략적 혁신 프로그램 BioInnovation의 지원을 받았습니다. 추가 전문 지식은 스웨덴의 RISE 연구소와 브랜딩 대행사인 F&B Happy에서 나왔습니다.